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マカに豊富に含まれるビタミンB群が疲労回復を助ける

南米高地で育つマカは太陽と土壌のエネルギーがつめこまれた天然の植物です。マカに含まれるアミノ酸とビタミンB群の力が肉体疲労と脳疲労の両方の回復に役立ち、運動前後や疲れた仕事の後に摂取すると、翌日の疲労回復を助けてくれるでしょう。マカの疲労回復メカニズムやおすすめの摂取方法を、管理栄養士の視点で解説します。

マカと疲労回復の関係

マカには必須アミノ酸がバランスよく含まれ、その中でもバリン、ロイシン、イソロイシン、アルギニンは肉体疲労や脳疲労の回復に効果が高いアミノ酸です。特にバリン、ロイシン、イソロイシンは運動前後に摂取すると運動で負担をかけた筋肉の修復を早めて筋肉痛の軽減に役立ちます。アルギニンは成長ホルモンの分泌を助けてエネルギー代謝の促進、体力の増進に関与します。

激しい練習や長時間の業務など、心身共にストレス状態にさらされるとビタミンB群が多く消費されます。マカに含まれるビタミンB群は、食事で摂りこんだ炭水化物、脂質、たんぱく質をエネルギーに変える代謝を促進させ、疲労回復を助けます。
 

マカを上手に摂取する方法

黒酢サプリメントを摂取する

マカは南米ペルーのアンデス山脈標高4000m近辺の高地に自生している植物です。太陽のエネルギーと土壌のミネラルを吸収して育ったマカは生命力があふれ、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどの栄養素が豊富に含んでいます。

現在生のマカは日本への輸出は許可が下りていないため、粉末に加工されたマカが日本に輸入され、サプリメントの材料に使われています。日本産マカを利用したサプリメントはアミノ酸の含有量が多く、生産地も把握しやすいため安全面で評価が高く人気があります。

マカが配合された黒酢サプリメントにはアミノ酸、ビタミンB群、クエン酸など疲労回復を助ける栄養素が濃縮され、1日2~3粒100円~200円の手ごろな価格で始められます。1日の摂取量目安は1.5~4gですが、自然の植物ですので厳密な決まりはありません。その日の体調に合わせて増減し、疲労回復度を実感してみてください。

マカ配合のサプリメントはメーカーにより栄養成分が異なるため、体調に合わせた種類を選びましょう。疲労回復グッズとして、スポーツの練習前後や仕事で疲れた後に、簡単に摂れるサプリメントは継続して摂取することが大切です。

スーパーフード“マカ”のパウダーを利用する

スーパーフードは身体に効果的な栄養素を他の食材より多く含み、海外セレブ、プロのスポーツ選手、女優、モデルが健康食品として利用し始めたことで、注目が集まっています。マカパウダーを日ごろの食事に加えて、マカの効能を利用しましょう。

栄養ドリンクとして

牛乳やジュースにマカのパウダーを混ぜて栄養ドリンクとして飲んだり、自家製スムージーにマカパウダーを混ぜるとアミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が同時に摂取でき、疲労回復に役立ちます。サプリメントの錠剤が苦手な方や、多忙なビジネスパーソン、ダイエット中の方の朝ごはんの代わりとして、おすすめの摂取方法です。

おすすめドリンク
マカパウダー+きなこ+豆乳
全ての材料をシェイクするだけで簡単にできるアミノ酸ドリンクです。マカ、きなこ、豆乳に含まれるアミノ酸が筋肉の合成を高め、エネルギーが燃えやすい身体作りのサポートになります。

マカパウダー+バナナ+牛乳
材料をミキサーで攪拌して作るエネルギー補給におすすめのスムージーです。マカパウダーに含まれるアミノ酸、バナナのブドウ糖、牛乳のカルシウムが疲れた体の回復に役立ちます。また、バナナと牛乳に含まれるトリプトファンはリラックス効果をもたらすセロトニンを作る材料になるため、仕事や運動の練習で緊張した自律神経を緩める効果があります。

ヨーグルトのトッピング
ヨーグルトにフレッシュフルーツを盛り合わせ、トッピングにマカパウダーをふりかけます。ヨーグルトのたんぱく質、カルシウムは牛乳に比べて体内への消化吸収率がアップします。フレッシュフルーツに含まれるビタミンCも疲労回復に役立つ栄養素ですので、マカと一緒にとることで、相乗効果が期待できます。

お料理の材料として
錠剤が飲みこみにくい方は、お料理にマカのパウダーを利用してみましょう。パンやクッキーの材料、お好み焼き、たこ焼きなど粉物のお料理にマカパウダーを混ぜます。マカパウダーは料理の味を損なうことなくマカの栄養素が摂取でき、疲労回復に役立ちます。

マカ茶を楽しむ

栄養価が高いマカは、継続的に摂取することによって体に不足している栄養素が取り入れられ、効果を発揮してきます。マカの粉末をお湯で溶いたマカ茶を普段のお茶代わりにしたり、仕事中に疲れを感じた時のリフレッシュに飲むのがおすすめです。

普段からお茶を飲む習慣のあるビジネスパーソンやダイエット中の方は、マカ茶で一息ついてみてはいかがでしょうか。疲労回復と体力アップに繋がります。

まとめ

標高4000mの高地で収穫されるマカにはアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がたくさん含まれています。特に疲労回復に効果的なアミノ酸とビタミンB群は、エネルギー代謝の促進や体力向上を助けます。

マカパウダーが配合された黒酢サプリメントは手軽に始められ、疲労回復アイテムとしておすすめです。その他に、マカのパウダーを飲み物に混ぜたり、料理に利用してマカのパワーを借りて疲労回復に役立たせてください。

マカは食品のため一日の摂取量に厳密な決まりはありませんが、継続的に摂取することで効能が実感できます。今日の疲れを明日に持ち越さないよう、日頃からマカの栄養素を利用してみませんか。